Obstanbau
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Von unserem Baumgart ernten wir jedes Jahr Äpfel und Birnen und verarbeiten diese grösstenteils zu Most (Apfel-Süssmost mit wenig Birnensaft-Anteil). Zum Baumgart gehören auch einige Zwetschgenbäume. Ausserhalb des Baumgarts findet man zusätzlich einen Kirschbaum, einen Mirabellenbaum, Nussbäume und einen Lindenbaum. Diese Früchte, die Nüsse und die Lindenblüten verwenden wir zur Selbstversorgung. |
Acker- und Feldbau
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Für den Eigengebrauch pflanzen wir jeweils Mais an. Den Ertrag unserer Grasflächen verwenden wir zur Herstellung von feinem Heu oder Silogras. Das ist für unsere Tiere ein Genuss. |
Wald
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Nebst der Landwirtschaftlichen Nutzfläche, gehören auch 2 ha Wald zur Brunnmatte. Im Winter wenn's auf dem Hof etwas ruhiger ist, sind die Waldpflege und das Aufbereiten des Holzes zur Verwendung als Brennholz, zwei wichtige Aufgaben. |
